تهتم شركة الفرح لصناعة الشوكولاتة دائماً بجودة وسلامة منتجاتها، وذلك حرصا منها على سلامة وصحة المستهلك بالدرجة الاولى، كما وأن شركة الفرح لصناعة الشوكولاته تؤمن بأن إنتاج المنتجات ذات جودة عالية وآمنة صحيا هي المدخل الحقيقي لكسب ولاء وثقة المستهلك, وعليه فقد أنشأت الشركة وحدة إدارية لضمان الجودة والسلامة العامة وتم تجهيزها بأحدث تقنيات الفحص والقياس وإتباع طرق تحليل معتمدة عالميا ،و إستخدام طرق الفحص العالمية ورفدت الإدارة بكوادر وطنية مؤهلة ومدربة تدريباً عاليا من أجل ضمان إنتاج منتجات بمواصفات عالمية وضمان عمليات الإنتاج تسير وفق ما هو مخطط لها وتحت السيطرة التامة وعملت الشركة على تطبيق الأنظمة العالمية ذات العلاقة ومنها نظام إدارة الجودة ISO 22000:2005 بهدف إنتاج وتوفير منتجات آمنة و ذات جودة عالية و التي تلبي توقعات المستهلك من خلال:

• إظهار قدرة الشركة على تقديم منتجات تحقق متطلبات العملاء بالإضافة الى المتطلبات القانونية.

• تحسين رضى العملاء من خلال التطبيق الفعال للنظام ، بما في ذالك العمليات اللآزمة للتطوير المستمر و للتأكيد من مطابقة متطلبات العملاء و المتطلبات القانونية ذات الصلة.

لضمان سلامة المنتجات الغذائية من خلال التطبيق الفعال لنظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000:2005 و المتضمن لنظام تحليل و ضبط النقاط الحرجة HSCCP وممارسات التصنيع الجيد .